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Gâteau au fromage Ingrédient : 1 paquet de biscuits Maria moulus1 bâton de beurre1 paquet de fromage à la crème5 oeufs1 boîte de lait1 cuillère à café d’essence de vanilletasse de crème épaissePréparation : 1-Dans un bol, placez les biscuits Marías avec le bâton de beurre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Placez-le dans votre … Lire la suite

GÂTEAU IMPOSSIBLE OU CHOCOFLAN Ingrédients:20 grammes de beurre250 grammes de cajeta de lait5 œufs entiers1 boîte de lait concentré1 boîte de lait évaporé1 fromage à la crème de 190 grammes2 cuillères à soupe de vanille1 boîte (517 grammes) de farine pour préparer le gâteau au chocolatPréparation:1. Préchauffer le four à 180ºC (350°F). Beurrer un moule de … Lire la suite

Recette de churros Ingrédients pour les churros :150 ml d’eau20g de sucre40 g de beurre doux110 g de farine de blé tout usage1 oeufHuile de cuisson (pour la friture)sucre et cannelle pour saupoudrerIngrédients pour le nappage au chocolat50 g de chocolat noir (70% de cacao est idéal)25g de sucre120 ml de lait4 g de fécule … Lire la suite

Recette de Glace au café Ingrédients : 1/2 tasse d’espresso ou de soluble déjà dissous 1 boîte de lait concentré 7 g de grenetina 5 cuillères à soupe d’eau chaude 500 ml de crème froide au lait Chocolat à fondre Instructions : Dans un bol, mélanger l’espresso dissous ou le café soluble avec le lait … Lire la suite

PÂTISSERIES À LA CRÈME FAITES MAISON Ingrédients:1 feuille de pâte feuilletée200 gr de sucre180 ml d’eauBâton de cannelle320 ml de crème liquide pour cuisiner6 jaunes d’oeufs49 gr de farine de maïsSucre glaceCannellePréparation:1. Nous allons commencer notre recette de pastel de nata portugais en étalant la pâte feuilletée. Nous le découperons avec un verre ou un coupe-pâtes … Lire la suite

Lait cuit  Ingrédients:5 oeufs500 millilitres de lait (chaud)500 millilitres de lait (à température ambiante)200 grammes de sucre (1 tasse)1 cuillère à soupe d’essence de vanillePréparation:1. Dans un bol, ajoutez les 5 œufs et battez quelques minutes, puis réservez.2. Dans un bol, mettre le lait chaud et le lait à température ambiante, puis le sucre. Mélanger … Lire la suite

PAIN DE MAJORQUE Ingrédients:7 g de levure sèche125 ml d’eau185 ml de lait125 ml de beurre fondu60g de sucre1/4 cuillère à café de sel3 jaunes d’oeufs540 g de farine tout usageBeurre fonduCrème entièrePréparation:1. Fouetter 1 cuillère à soupe de sucre et la levure sèche dans de l’eau tiède. Laisser reposer 10 minutes.2. Ajoutez le lait chaud … Lire la suite

BISCUITS À LA CONFITURE Ingrédients:220 g de farine150 g de beurre125 g de sucre glace80 g de fécule de maïs3 jaunes d’œufs moyens (50 g de jaune au total)1 sachet de vanillineConfiture au goût pour la garnitureInstructions:1. Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sucre glace et la vanille.2. Ajoutez ensuite le … Lire la suite

Ingrédients:300 ml de lait2 oeufs100g de sucre100 g de levure fraîche5 ml d’huile végétale50 g de farine Sel5 g de beurre fonduGraines de sésameSucre glacePréparation:1. Versez le lait, l’huile, l’œuf, le blanc d’œuf, la levure et le sucre dans le bol de mixage. Bien mélanger. Ajoutez progressivement la farine et le sel. Pétrir la pâte. … Lire la suite