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ChocoflanUn dessert magique à deux étages : gâteau au chocolat moelleux + flan crémeux, le tout nappé de caramel !Ingrédients :Pour le Caramel :100 g (½ tasse) Sucre blanc2 c. à soupe EauPour le Gâteau au Chocolat :150 g (¾ tasse) Sucre blanc125 g (1 tasse) Farine tout usage50 g (½ tasse) Cacao non sucré1 … Lire la suite
Gâteau Pound Cake Classique Un gâteau riche et dense, fondant et doré, parfait pour le thé ou le dessert ! Ingrédients : 225 g de beurre doux mou (température ambiante) 200 g de sucre en poudre 5 œufs (température ambiante) 240 g de farine tout usage 1 c. à café de levure chimique ¼ c. … Lire la suite
Calzones Jambon et FromageIngrédients :Pour la pâte à calzone250 g de farine de blé (type 55)1 sachet de levure de boulanger sèche (7 g)150 ml d’eau tiède1 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucrePour la garniture150 g de jambon blanc coupé en dés ou en lamelles150 g … Lire la suite
🥒 Salade de concombres fraîche et croquante 🥕 Ingrédients pour 4 personnes : – 3 petits concombres – 1 petite carotte 🥕 – 1 tomate 🍅 – 1/4 d’oignon rouge – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – 1 cuillère à soupe de miel 🍯 – 2 œufs … Lire la suite
🍓 Sirop de Fraise Maison 🧾 Ingrédients : 500 g de fraises fraîches (ou surgelées) 300 g de sucre 150 ml d’eau 1 c. à soupe de jus de citron 👩🍳 Préparation : Préparer les fraises Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Cuisson Mettre les fraises, le sucre et l’eau dans une casserole. … Lire la suite
Frites croustillantes Ingrédient :3 pommes de terre3 poivrons rougesPersil5 cuillères à soupe de fécule de maïs100 g de cheddar1 cuillère à café de selPour faire frire :HuileComment préparer la recette des frites croustillantes avec 3 pommes de terre :Verser les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et suffisamment d’eau pour les couvrir dans … Lire la suite
Les Spritz : suivez ces quelques étapes pour les réaliser à la perfectionIngrédients :190 g de beurre mou75 g de sucre glace1 blanc d’œuf (30 g)225 g de farine1 pincée de sel1 cuillère à café de vanille150 g de chocolat noir ou au laitPréparation : 1. Mélangez d’abord le beurre, puis ajoutez le blanc d’œuf … Lire la suite
Rouleaux à la cannelle facile Ingrédients :Pour la pâte :1 tasse de lait chaud (250 ml)2 cuillères à café de levure granulée (7 g)1/2 tasse de sucre (100 gr)2 œufs2 cuillères à soupe de beurre fondu1 cuillère à café de sel4 1/2 tasses de farine tout usage sans levure chimique (630 grammes)Farci:2 cuillères à soupe de … Lire la suite
SOUFFLÉ À L’ORANGE Ingrédients:700 g de ricotta3 œufs120 g de fécule de pomme de terre160 g de sucre cristalliséJus d’une orange6 g de levure chimiqueZeste râpé d’une orangeSucre glaceTranches d’orange pour la décorationPréparation: La suite dans la suivant page
PAIN AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE Ingrédients:1-1/2 cuillère à café de levure sèche active1 cuillère à café de sucre125 ml d’eau tiède250 g de farine tout usage ou de farine à pain1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de poudre d’ail3 cuillères à soupe d’huile d’olive/huile végétale2 pommes de terre moyennes bouilliesPoudre … Lire la suite
