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Gratin de Poisson au Thermomix : Recette Facile et Saine Envie d’un plat savoureux, sain et rapide à préparer ? Ce gratin de poisson au Thermomix est parfait pour un dîner équilibré. En plus d’être facile à réaliser, il est adapté aux régimes variés comme les régimes minceur ou sans gluten. Découvrez cette recette idéale … Lire la suite

Mini-bouchées festives au surimi et œufsIngrédients (pour environ 6 à 8 bouchées) :Pour la pâte feuilletée :1 rouleau de pâte feuilletée1 jaune d’œuf (pour la dorure)Pour la garniture :100 g de bâtonnets de surimi (hachés en petits morceaux)2 œufs durs (hachés en petits cubes)1 petit concombre (coupé en petits dés)1 petit poivron rouge (coupé en … Lire la suite

Sapin feuilleté au jambon, fromage et brocolisIngrédients :1 rouleau de pâte feuilletée150 g de dés de jambon150 g de brocolis (cuits et hachés en petits morceaux)100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou cheddar)3 cuillères à soupe de crème fraîcheSel et poivre (au goût)1 jaune d’œuf (pour la dorure)Quelques tomates cerises (pour la décoration)Une étoile … Lire la suite

Verrine Betterave & Chèvre aux Noix Caramélisées  Ingrédients :Pour la mousse de betterave : 300 g de betteraves cuites 100 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivrePour la couche de fromage : 150 g de fromage de chèvre frais 2 c. à soupe de crème liquidePour la garniture croquante : 50 g de cerneaux de … Lire la suite

Recette de Napolitain au Thermomix Le Napolitain, ce délicieux gâteau chocolaté en forme de barres, est une gourmandise incontournable dans les pâtisseries françaises. Avec le Thermomix, il devient encore plus facile de réaliser cette recette maison, savoureuse et généreuse. Voici une recette simple pour réaliser un Napolitain fait maison avec l’aide de votre robot Thermomix. … Lire la suite

Recette de Courge Spaghetti à la Crème et aux Lardons : Une touche gourmande pour vos repas d’automne La courge spaghetti, avec sa chair unique qui se transforme en filaments semblables à des pâtes, est un légume parfait pour ajouter de la créativité à vos repas. Courge spaghetti à la crème et aux lardons est … Lire la suite

Recette de Bûche Tiramisu Ingrédients de la Bùche tiramisu : Pour le biscuit à rouler (génoise) : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à soupe de café soluble (facultatif, pour ajouter une touche de café au biscuit) Pour la crème mascarpone : … Lire la suite

Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou au lait selon votre préférence) 200 ml de crème liquide entière 30 g de sucre en poudre (facultatif, selon la douceur du chocolat) 20 g de beurre (facultatif, pour un résultat plus onctueux) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat … Lire la suite

Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou chocolat au lait, selon vos préférences) 100 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 200 g de crème liquide entière (à température ambiante) 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat et le … Lire la suite