Pour préparer du café instantané, mélangez 100 millilitres de lait avec 1 cuillère à soupe. Mélangez le tout ensemble.
Ajoutez les 180 g de farine, 20 g de cacao amer et 15 g de levure chimique en les tamisant ensemble. Ajouter au mélange et remuer doucement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuisson des gâteaux :
Après avoir graissé et fariné un moule à cake, versez-y la pâte.
Pour être sûr qu’un cure-dent placé au milieu en ressorte propre, faites cuire environ 35 minutes dans un four préchauffé.
Avant de glacer le gâteau, laissez-le refroidir complètement.
Préparez la garniture :
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