BEIGNETS DE CITROUILLE
Ingrédients:
250 g de citrouille (pelée et épépinée)
200 g de farine de blé
1 gros œuf
75 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
Zeste d’une orange
100 ml de lait (peut être végétal)
Huile de tournesol (pour la friture)
Sucre et cannelle (pour saupoudrer)
Préparation:
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