Étapes pour préparer les beignets salés de courgettes :
- Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (392°F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
- Préparer la courgette : Râpez la courgette avec une râpe moyenne et placez-la dans un grand bol. Saupoudrez de sel et laissez reposer 10 minutes pour évacuer l’excès d’humidité. Après 10 minutes, pressez la courgette avec vos mains ou utilisez un torchon propre pour retirer l’eau.
- Ajouter les assaisonnements et les œufs : Ajoutez l’ail en poudre, le sel et le poivre au goût à la courgette râpée. Mélangez bien. Ajoutez les œufs et les oignons nouveaux hachés, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
La suite dans la suivant page