Cabillaud Rôti au Four, Tomates Cerises et Thym

Préchauffez le four à 200°C (390°F). https://recettes-rapides.com/category/recettes/

Dans un plat allant au four, disposez les tomates cerises entières et ajoutez l’ail haché. Versez 2 c. à soupe d’huile d’olive par-dessus, puis mélangez pour bien enrober.

Placez les filets de cabillaud sur les tomates. Arrosez-les avec le reste d’huile d’olive, salez, poivrez, et disposez les branches de thym sur le poisson.

Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le cabillaud soit tendre et se détache facilement à la fourchette.

Servez immédiatement, accompagné de quartiers de citron et de quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur.

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 30 minutes

Kcal: 280 kcal par portion | Portions: 4 portions