Voici une recette de confiture de citron maison facile à réaliser, avec des instructions détaillées pour un résultat savoureux. Cette confiture de citron peut être utilisée sur des toasts, des gâteaux ou même pour aromatiser des desserts. Ingrédients : 4 à 5 citrons bio (de préférence non traités) 600 g de sucre (vous pouvez ajuster … Lire la suite
Ingrédients : Pour la base de brownie : 2 bananes bien mûres (pour remplacer le beurre et le sucre) 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté (remplaçant du sucre) 100 g de farine de blé (ou farine sans gluten pour une version sans gluten) 2 cuil. à soupe de cacao en poudre non … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de poisson blanc (comme du cabillaud, colin, ou autre poisson à chair ferme) 200 g de scampis (ou gambas, décortiqués) 200 g de crevettes (décortiquées) 300 g de mélange de fruits de mer (facultatif, si vous le souhaitez, ajoutez des moules ou des palourdes) 2 échalotes 2 gousses … Lire la suite
Voici une recette simple et délicieuse de gâteau au lait concentré sucré, ultra-moelleux : Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 2 œufs 100 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de pâtes (spaghetti, penne, fusilli… au choix) 1 boîte de 400 g de tomates concassées (ou 4 tomates fraîches pelées et coupées en dés) 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour équilibrer … Lire la suite
Ingrédients : 1 tête de chou-fleur 100 g de farine (de préférence farine de blé ou de riz pour un résultat plus léger) 1 œuf 200 ml d’eau glacée 1 pincée de sel Huile de friture (huile de tournesol ou de pépins de raisin) Sauce soja ou sauce tempura pour accompagner Préparation : Préparer le … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filets de poulet 250 g de nouilles (type tagliatelles ou nouilles aux œufs) 50 g de beurre 2 gousses d’ail (hachées) 1/2 citron (jus) 100 ml de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de persil frais (haché) Sel et poivre … Lire la suite
Voici la recette du gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac. Ce gâteau est fondant et gourmand, avec une belle texture grâce au mascarpone. Voici comment le préparer : Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 œufs 150 g de sucre 100 g de beurre 100 g de … Lire la suite
Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 ŒufsUn gâteau moelleux et délicieusement crémeux, parfait pour un dessert ou un goûter léger, avec une texture fondante grâce aux yaourts et aux œufs.Ingrédients: 3 yaourts nature (375 g)2 œufs150 g de sucre100 g de farine50 g de beurre fondu1 sachet de levure chimique (environ 11 g)1 cuillère … Lire la suite
Gâteau Moelleux avec Seulement 3 Ingrédients • 4 œufs • 120 g de sucre • 120 g de farine de blé Préparation : Préparer les blancs : Séparer les blancs des jaunes. Dans un bol propre, battre les blancs d’œufs à vitesse moyenne. Ajouter progressivement 60 g de sucre tout en battant, jusqu’à ce qu’une … Lire la suite
