Truffes au chocolat enrobées de pralin

Ingrédients : 200 g de chocolat noir de qualité 100 ml de crème liquide entière 30 g de beurre (à température ambiante) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) 100 g de pralin (ou éclats de noisettes caramélisées, ou encore de la nougatine en petits morceaux) Instructions : Préparer la ganache au chocolat : … Lire la suite

Gâteau de rêve ananas noix de coco

Ingrédients : 3 tasses de farine tout usage 2 1/2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante 1/2 tasse de sucre cristallisé 5 gros œufs 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1 tasse de lait de coco 1 tasse d’ananas … Lire la suite

Mille-Feuilles de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné

Imaginez un plat qui évoque la fraîcheur des fjords norvégiens et la délicatesse de la cuisine française, un mélange de saveurs et de textures qui danse sur votre palais, créant une symphonie de goûts inoubliables. C’est le mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné, une entrée qui repousse les limites de la créativité culinaire. Cette … Lire la suite

Bombes en peluche moelleuses

Voici une recette pour préparer des bombes farcies moelleuses, parfaites à déguster en dessert ou en collation. Ces délices sont fourrés d’une crème délicate et peuvent être enrichis de chocolat ou de confiture au goût. Voici comment les préparer : Ingrédients pour les bombes : 250 ml de lait entier 7 g de levure de … Lire la suite

Tajine berbère

Tajine berbère Voici une recette complète pour un tajine berbère marocain : Ingrédients : 1 kg d’agneau (épaule ou cuisse), coupé en morceaux 2 oignons, hachés 3 gousses d’ail, émincées 2 tomates, pelées et concassées 2 carottes, coupées en rondelles 1 courgette, coupée en rondelles 1 poivron, coupé en dés 150 g de pois chiches … Lire la suite

Tarte au flan 

Tarte au flan   Ingrédients : Rouleau de pâte brisée : Oeufs : 3 Sucre : 100 g Sucre vanillé : 1 sachet Farine : 80 g Lait : 1 l Sucre roux : 2 cuil. à soupe Beurre Préchauffez le four th. 5 (150 °C). La suite dans suivant page

Bonbons à la mijoteuse 

Bonbons à la mijoteuse Voici une recette pour préparer des bonbons à la mijoteuse, aussi connus sous le nom de « bonbons au chocolat à la mijoteuse » :   Ingrédients : 1 tasse de noix (comme les noix de pécan, les amandes, ou les noix de cajou) 1 tasse de cacahuètes non salées 1 tasse de … Lire la suite

Bombes à la fraise

Bombes à la fraise : elles sont irrésistibles ! Super délicieux et facile à faire ! INGRÉDIENTS 300 g (2 tasses) de farine 1 oeuf 45 g (1/4 tasse) de sucre pincée de sel 7g de levure sèche 140 ml (3/5 tasse) de lait chaud 40 g (1/4 tasse) de beurre ramolli Pour la décoration … Lire la suite

Gâteau au lait concentré sucré

Gâteau au lait concentré sucré (recette simple) Ingrédients pour 6-8 pers : – 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) – 4 œufs – 128 g de farine – 50 g de beurre fondu – 1/2 paquet de levure chimique Préparation: Casser quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Préchauffer le four … Lire la suite