Pâtisserie

La tarte Tatin est un délicieux dessert français inversé, où les pommes sont caramélisées au fond du moule et ensuite recouvertes de pâte avant la cuisson. Voici une recette classique pour une tarte Tatin : Ingrédients : 6 à 8 pommes (type Golden Delicious ou autre variété qui tient bien à la cuisson) 150 g … Lire la suite

Voici une recette simple pour préparer une délicieuse glace maison à la vanille, sans nécessiter de machine spéciale : Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière (30-35% de matière grasse) 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Une pincée de sel Instructions : Préparation des … Lire la suite