Les Gougères
Ingrédients 125 g de beurre 150 g de farine 4 œufs 150 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental) 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de poivre (ou plus selon le goût) 1/2 cuillère à café de muscade (facultatif) Instructions Préparer la pâte à choux : Préchauffez votre four à 200°C (400°F). … Lire la suite