CÔNES DE PÂTE FEUILLETÉE FOURRÉS À LA CRÈME
Ingrédients:
Cornet de glace, comme moule à pâtisserie
Assez de farine pour étaler la pâte
500 grammes de pâte feuilletée
1 jaune d’oeuf, pour vernir
4 jaunes d’oeufs, pour la crème pâtissière
1/2 tasse de sucre, pour la crème pâtissière 100 g
1 1/2 cuillère à café d’essence de vanille, pour la crème pâtissière
1/2 tasse de fécule de maïs, pour la crème pâtissière
2 tasses de lait entier, pour la crème pâtissière 490 g
Assez de sucre glace pour décorer
Préparation:
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