Préparation :
1. Dans une casserole, versez le lait, ajoutez le sucre et le beurre et mélangez à feu moyen jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
2. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat noir. Mélanger avec une spatule jusqu’à ce que le chocolat fonde et mélanger le tout.
3. Dans un bol, ajoutez le riz soufflé et la poudre de cacao et mélangez. Versez le chocolat préparé et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. À l’aide de 2 cuillères, déposez le mélange sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Appuyez sur la pâte avec une cuillère pour former un biscuit rond.
5. Laissez les biscuits reposer à température ambiante pendant 30 minutes, puis transférez-les au réfrigérateur pour qu’ils durcissent.
Pages : 1 2