La courge spaghetti, avec sa chair unique qui se transforme en filaments semblables à des pâtes, est un légume parfait pour ajouter de la créativité à vos repas. Courge spaghetti à la crème et aux lardons est une recette qui combine la douceur de la courge et la richesse de la crème, le tout relevé par la saveur salée des lardons. Simple à préparer, elle s’adapte à toutes les occasions, de la soirée conviviale au repas de famille. En utilisant des ingrédients comme la crème fraîche et les lardons, ce plat est non seulement savoureux mais aussi réconfortant. Cette recette se prépare facilement avec un Thermomix, ce qui rend la préparation encore plus rapide et pratique. À la fois légère et gourmande, la courge spaghetti à la crème saura séduire vos invités et ravir vos papilles.
Ingrédients :
- 1 courge spaghetti (environ 1 kg)
- 200 g de lardons
- 20 cl de crème fraîche épaisse (ou de crème liquide)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive (ou de beurre)
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (facultatif, pour garnir)
Instructions :
1. Préparation de la courge spaghetti :
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