crème chantilly

1. Réglages supplémentaires (facultatifs) :
   Si vous aimez une chantilly plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre glace et fouetter encore quelques secondes. Si vous voulez une chantilly plus ferme, vous pouvez augmenter le temps de fouettage par petites tranches de 30 secondes.
2. Dégustation :
   Utilisez immédiatement ou réservez la chantilly au réfrigérateur si vous ne l’utilisez pas tout de suite. Elle se marie parfaitement avec des fruits, des gâteaux, des crêpes ou des desserts comme des mousses ou des tartes.

Astuces :

• Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de mascarpone à la crème avant de la fouetter (environ 100 g pour 500 g de crème), cela lui donnera une texture encore plus onctueuse.
• Si vous ne voulez pas ajouter de sucre, vous pouvez également faire une chantilly sans sucre pour l’utiliser avec des desserts déjà sucrés ou des préparations salées.

Bon appétit !