EMPANADAS AU POULET CUIT AU FOUR
Ingrédients
Masse:
100 grammes de beurre
8 grammes de sel
60 grammes de sucre blanc
125 ml d’eau
400 grammes de farine préparée
Farci:
250 grammes de poitrine de poulet
1 oignon
1 cuillère à café d’ail
50 grammes de piment spécial ou de piment panca moulu
Huile végétale
soupe de poulet
1/2 piment jaune
2 œufs durs
sel
cumin
2 jaunes d’oeufs
Préparation :
1. La première chose que nous ferons est dans un bol ou un récipient, nous mélangerons le sucre, le sel et l’eau. Nous avons réservé
2. Ensuite, avec l’aide de nos mains propres, dans un bol, nous commencerons à écraser le beurre et ajouterons la farine, petit à petit, préalablement tamisée, et continuerons à mélanger le tout avec nos mains.
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