Escalope de Poulet Panée au Fromage Fondant
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
100g de farine
1 œuf
100g de chapelure (de préférence panko pour plus de croquant)
100g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)
1 cuillère à soupe de beurre (facultatif, pour la cuisson)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais, haché (pour la garniture)
Étapes de préparation :
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