FLAN AUX BISCUITS
Ingrédients :
– 3 oeufs
– 1/2 l de lait
– 15 biscuits Maria
– Caramel liquide
– 6 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
• Verser dans le moule où sera préparé le caramel et réserver dans un bol.
• Mélanger les autres ingrédients au mixeur. Une fois que tout est bien écrasé, mettez le caramel au micro-ondes quelques secondes pour qu’il fonde et que vous puissiez mieux l’étaler dans le moule.
• Une fois étalé, ajoutez le mélange déjà écrasé et mettez-le au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance 75 g. Lorsque vous le sortez, vérifiez s’il est bien cuit en le piquant avec un cure-dent. S’il ressort sec, il est prêt ; s’il ressort pâteux, il faut le cuire.
• Démouler délicatement, tant qu’il est encore chaud, car le caramel colle en refroidissant et est plus difficile à démouler.
