GÂTEAU AUX FRUITS DE LA PASSION
Ingrédients:
4 oeufs
125 ml d’huile (1/2 tasse)
125 ml de lait (1/2 tasse)
125 ml de concentré de fruit de la passion (1/2 tasse)
270g de sucre
300g de farine de blé tendre
12 g de levure chimique (1 cuillère à soupe bombée)
393g de lait concentré (1 boîte)
80 ml de concentré de fruit de la passion
Préparation:
1. Dans le mixeur, placez les œufs, l’huile, le lait, le concentré de fruit de la passion et le sucre. Mixez pendant 2 minutes.
2. Versez dans un bol, ajoutez la farine de blé nature et la levure chimique. Bien mélanger.
3. Placer dans des moules graissés. Préchauffer le four à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
4. Dans un récipient, mettre le lait concentré, puis le concentré de fruit de la passion et mélanger.
5. Décorez le gâteau lorsqu’il est froid.