GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU BŒUF HACHÉ
Ingrédients:
Pour la purée de pommes de terre :
1 kg de pommes de terre
100 g de beurre
100 ml de lait
Sel et poivre au goût
Pour la farce à la viande :
500 g de boeuf haché
1 gros oignon, haché
2 gousses d’ail hachées
1 poivron rouge, haché
1 carotte râpée
2 tomates concassées ou 1 petite boîte de tomates concassées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de poudre de cumin
1 cuillère à café de paprika doux
Sel et poivre au goût
Huile d’olive
Pour le montage :
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