Gâteau roulé suisse aux pépites de chocolat : délicieux et prêt en seulement 15 minutes
Comment faire un rouleau délicieux et super moelleux!
INGRÉDIENTS :
5 gros œufs, séparés;
160 g (1 ¼ tasse) de farine tout usage;
160 g (¾ tasse) de sucre ;
120 g (⅔ tasse) de pépites de chocolat ;
500 g (2 tasses) de pâte de noisette.
Préparation :
Battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter la farine et fouetter pour combiner.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs fouettés dans la pâte, puis ajouter les pépites de chocolat.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C/350°F pendant 10-12 minutes.
Étaler la pâte de noisette sur le dessus du gâteau chaud et rouler délicatement. Laisser complètement refroidir avant de trancher
