Préchauffez votre four à 200°C (180°C pour un four à chaleur tournante).
Beurrez et farinez les moules à muffins ou à mini gâteaux.
Préparation de la pâte :
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une texture lisse.
Hors du feu, incorporez le sucre au mélange chocolat-beurre. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
La suite dans la suivant page