Gratin Réconfortant de Chou-Fleur, Pommes de Terre, Fromage et Jambon Ingrédients : 200 à 250 g de chou-fleur, coupé en fleurettes 400 g de pommes de terre cuites, coupées en tranches 50 g de fromage râpé (Gruyère ou Cheddar) 25 g de beurre 25 g de farine 300 ml de lait 50 g de jambon ou lardons, coupés en dés Sel et … Lire la suite
Lasagnes Fondantes au Poulet et Sauce Blanche Crémeuse Ingrédients Pour les lasagnes :9 feuilles de lasagnes précuites 400 g de poulet cuit, effiloché ou coupé en petits morceaux 250 g de champignons, tranchés 2 gousses d’ail, hachées 200 g de mozzarella râpée 100 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, au goût Pour la sauce blanche :50 … Lire la suite
Pâtes cuites au four avec fromage et viande Ingrédients : 3 tasses de pâtes cuites (penne ou fusilli)1 lb de bœuf haché ou de dinde2 tasses de sauce marinara1 tasse de fromage ricotta2 tasses de fromage mozzarella râpé1 tasse de parmesan râpé1 cuillère à café d’assaisonnement italien2 gousses d’ail, émincéesSel et poivre au goûtBasilic frais, … Lire la suite
Clusters de chocolat aux noix de pécan INGRÉDIENTS : 2 1/2 tasses de noix de pécan 1/2 tasse de beurre (j’utilise du beurre salé) 1 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sirop de maïs léger 7 onces de lait concentré sucré (la moitié d’une boîte de 14 onces) 1/2 cuillère à café de vanille … Lire la suite
Biscuits au cheddar et à la saucisse sans gluten Ces biscuits au cheddar et à la saucisse sans gluten sont une option délicieuse et copieuse, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation. Faciles à préparer et remplis de saveur de saucisse de dinde, de cheddar blanc et de ciboulette fraîche, ces biscuits sont garnis d’un … Lire la suite
Recette de Pissaladière : Une Tarte Savoureuse de Nice La pissaladière est une spécialité niçoise, souvent comparée à une pizza, mais garnie d’oignons, d’anchois et d’olives. Ce plat est parfait pour un apéritif ou un repas léger. Voici comment la préparer. Origine et Histoire de la Pissaladière Originaire de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la pissaladière … Lire la suite
Recette de Pâté en Croûte : Un Délice de Charcuterie Le pâté en croûte est un plat traditionnel français, souvent servi lors des repas festifs ou en tant qu’entrée raffinée. Ce délice de charcuterie se compose d’une viande savoureuse enveloppée dans une croûte dorée et croustillante. Voici comment le préparer. Origine et Histoire du Pâté … Lire la suite
Recette de Fondant au Chocolat : Un Délice Intense Le fondant au chocolat est un dessert français emblématique, apprécié pour sa texture moelleuse et son cœur coulant. Ce dessert est parfait pour les amoureux du chocolat et peut être servi lors de repas spéciaux ou simplement pour se faire plaisir. Découvrez comment le préparer facilement … Lire la suite
galettes de pommes de terre et de maïs sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Elles font un excellent accompagnement ou un plat principal léger.Ingrédients (pour environ 4 personnes) : 500 g de pommes de terre (environ 3-4 pommes de terre moyennes)200 g de maïs (frais ou en boîte, égoutté)1 petit oignon (finement haché)2 … Lire la suite
Croissants à la saucisse Rotel et au fromage à la crème sont faciles à préparer et parfaits pour un apéritif ou un brunch. Le mélange de saucisse épicée, de tomates Rotel et de fromage à la crème fondant fait de chaque bouchée un pur régal.Ingrédients (pour 8 croissants) :1 paquet de pâte à croissants (8 … Lire la suite
