PANELITAS AU LAIT Ingrédients :1 litre de lait3 tasses de sucre1 pincée de bicarbonate de soude2 cuillères à soupe de beurrePréparation :1. Mélangez le lait avec le sucre et le bicarbonate de soude à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ébullition.2. Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et que le bonbon commence à … Lire la suite

Pain de maïs au mixeurTemps de préparation : 1 heure 30 minutesPour 8 personnes.Ingrédients :1 tasse de farine de blé tout usage1 boîte de lait concentré90 grammes de beurre4 œufs1 cuillère à soupe de levure chimique1 cuillère à café d’essence de vanille6 épis de maïs frais, décortiquésPréparation :La suite dans la suivant page

ROULÉ SUISSE Temps de préparation : 59 minutesPour 6 personnes.Ingrédients :5 œufs5 cuillères à soupe de farine250 ml de crème à fouetter5 cuillères à soupe de sucrePréparation :La suite dans la suivant page

ÉPONGE CRUMBLE AU YAOURT Ingrédients :Pâte brisée :2 jaunes d’œufs70 g de sucre70 g de beurre1 cuillère à café de jus de citron200 g de farinesel1 cuillère à café de levureHuileFarci:2 blancs d’œufs60 g de sucre400 g de yaourt3 cuillères à soupe de farineEssence de vanillePréparation :1. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite … Lire la suite

Gâteau au yaourt et au chocolat Ingrédients:200 g de biscuits secs90 g de beurre fonduFarci:250 g de crème fouettée500 g de yaourt sucré80 g de noisettes hachées20 g de sucre glace2 feuilles de gélatineDécoration:100 g de crème de noisetteNoisettes entières au goûtNoisettes hachées au goûtInstructions:1. Base : Mélangez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et écrasez-les … Lire la suite

Boulettes de riz  farcies au thon Ingrédients:2 tasses de riz rincé 1 cuillère à café de sel 2 tasses d’eau 2 boîtes de thon (sans huile) 2 cuillères à soupe de mayonnaise2 cuillères à soupe de sauce tomate Persil haché au goût Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe de vinaigre de rizFromage mozzarella en cubes (facultatif) 1 œuf battu Chapelure ou pain … Lire la suite

POULET CORDON BLEU Ingrédients :500 g de blanc de poulet170g de jambon120 g de fromage1 œufchapelureselhuile végétalePréparation :1. Coupez la poitrine de poulet et farcissez-la de fromage et de jambon2. Fermez la poche puis trempez les paquets de poulet dans le mélange d’œufs puis dans la chapelure, en appuyant légèrement pour aider la chapelure à coller … Lire la suite

TARTE AUX POMMES SANS CUISSON Ingrédients :130 g de beurre150 g de lait150 g de sucre300 g de farine3 œufs16 g de levure chimique1 grosse pomme2 cuillères à soupe de sucre brunPréparation :Dans un bol, battre le beurre, le sucre et les œufs au batteurAjoutez la farine et le lait. Ajoutez ensuite la levure chimiqueÉpluchez la … Lire la suite

Beignets fourrés faits maisonVoici une recette de base pour faire des beignets fourrés :Ingrédients pour les beignets :500 grammes de farine de blé100 grammes de sucre10 grammes de levure sèche200 ml de lait chaud2 œufs50 grammes de beurre fondu1 cuillère à café d’essence de vanilleHuile pour fritureIngrédients pour la garniture :Crème pâtissière, dulce de leche, … Lire la suite

SOFFICINI MAISON Ingrédients :220 g de farine tout usage40 ml de lait50 g de beurreUne pincée de sel100 g de mozzarella râpée3 g de sauceBéchamel4 g de jambon tranché4 œufs battus50 g de chapelurePréparation : La suite dans la suivant Page