Ingrédients :
Pour le biscuit roulé :
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 1 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
Pour la crème chocolat :
- 200 g de chocolat noir ou au lait (selon vos préférences)
- 200 ml de crème liquide entière (30% de matière grasse)
- 2 cuil. à soupe de sucre glace (facultatif, selon la douceur souhaitée)
Pour la crème vanille :
- 250 ml de crème liquide entière (30% de matière grasse)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
Matériel :
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