- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez les pâtes feuilletées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Piquez-les à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elles ne gonflent trop pendant la cuisson.
- Faites cuire les pâtes feuilletées pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Laissez-les refroidir.
3. Montage du Mille-feuilles :
- Coupez chaque pâte feuilletée en trois parts égales.
- Sur une première couche de pâte feuilletée, étalez une généreuse couche de crème pâtissière.
- Couvrez avec une deuxième couche de pâte feuilletée, puis répétez avec de la crème pâtissière.
- Placez la dernière couche de pâte feuilletée sur le dessus.
4. Décoration :
- Saupoudrez le dessus du Mille-feuilles de sucre glace.
- Vous pouvez également ajouter un peu de cacao en poudre pour décorer ou réaliser un motif avec du chocolat fondu.
5. Réfrigération :
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de découper et de servir.
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