🧾 Ingrédients
100 g de beurre
100 g de sucre glace
40 g de farine
60 g de poudre d’amande
4 blancs d’œufs
1 pincée de sel
120 g de groseilles fraîches ou surgelées
Sucre glace (pour saupoudrer)
👩🍳 Étapes détaillées
🧈 Préparer le beurre noisette
Dans une petite casserole, fais fondre le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette et dégage une odeur agréable. Retire du feu et laisse tiédir.
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