MUFFINS MARMOLÉS 

Dans un grand saladier, battez vigoureusement les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt nature et mélangez. Ajoutez les ingrédients secs (farine et booster chimique) à la préparation et mélangez. Ajoutez le beurre fondu.
Divisez la pâte en deux saladiers. Dans l’un, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
Dans l’autre, ajoutez la vanille et mélangez bien.
À l’aide de quelques cuillères à soupe, versez les deux préparations dans le moule à muffins en les répartissant de manière aléatoire. Une fois la pâte déposée dans le moule, à l’aide d’une brochette en bois ou du bec d’un couteau, mélangez légèrement les deux pâtes, sans trop mélanger pour éviter qu’elles ne se défassent.

Dans un four préchauffé à 180 °C, faites cuire vos muffins pendant 15 minutes.

Une fois cuits, laissez-les refroidir complètement (de préférence sur une grille).