NUGGETS DE POMMES DE TERRE
Ingrédients:
3 pommes de terre (cuites)
3 oeufs
140 g de parmesan
Fromage
Huile pour friture
Préparation:
1. Écrasez les pommes de terre, puis ajoutez les œufs et le parmesan. Bien mélanger le tout avec une spatule pour préparer le mélange.
2. Huilez vos mains et formez les boules en ajoutant le morceau de fromage à chaque boule.
3. Transférez les beignets dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
