PAIN AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE 

PAIN AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE 
Ingrédients:
1-1/2 cuillère à café de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre
125 ml d’eau tiède
250 g de farine tout usage ou de farine à pain
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive/huile végétale
2 pommes de terre moyennes bouillies
Poudre de poivre
Poudre d’ail
Poudre de chili
Sel
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé pour la garniture
1 à 2 tasses de fromage mozzarella râpé pour la garniture
Instructions:
1. Mélanger la levure, le sucre et l’eau. Couvrir pendant 10 minutes.
2. Ajoutez ensuite la farine, le sel, la poudre d’ail et l’huile d’olive.
3. Préparez une pâte et laissez-la reposer pendant 60 à 90 minutes.
4. Faites bouillir et coupez les pommes de terre, assaisonnez-les et préparez le pain.
5. Cuire au four à 400 °F (200 °F) pendant 20 minutes. 

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