Apportez un panier de frites et mélangez-les avec des épices
Ingrédients
Quatre grosses pommes de terre
Deux tasses de soupe de persil frais.
Une cuillère de soupe de poulet ou d’oignons verts écrasés.
2 cucharadas de almidón de maíz.
Une cuillère de sel, ou autant que vous le souhaitez.
Mélangez une demi-tasse de poivre noir avec du café.
Huile de cuisson
Préparation
Préparez les pommes pour la plantation.
possible.
Combinaison des ingrédients :
Colocar las papas ralladas, el perejil picado, las cebollas verdes (o cebollinos) y la maicena en un gran recipiente.
Sel et poivre.
Assurez-vous de bien mélanger afin que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
Préparation des carrés :
Étalez les quartiers de pommes de terre sur une surface plane ou une grande assiette, en vous assurant qu’ils ont une épaisseur d’environ 1/4 pouce.
Coupez le mélange aplati en petits carrés, environ un morceau de chaque côté.
Mélangez les carrés.
Faites chauffer l’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle atteigne 350 °F (175 °C).
Faites cuire les cubes de pommes de terre en petits groupes pendant environ deux à trois minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants.
Sortez les carrés frits et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Proposez de la nourriture ou des boissons.
Servez les carrés de pommes de terre chauds et croustillants en accompagnement ou en collation.
Profitez de vos carrés de pommes de terre savoureux et croustillants !