Anguille et tranche : Commencez par éplucher les bananes mûres. Coupez-les en petits morceaux pour les écraser plus facilement.
Écrasez les bananes : Dans un bol, utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser les bananes jusqu’à ce qu’elles soient presque lisses, avec juste quelques petits grumeaux pour la texture. Plus les bananes sont mûres, plus votre mélange sera sucré et crémeux.
Ajouter le lait concentré : Versez le lait concentré sucré sur la purée de bananes. Si vous utilisez de l’extrait de vanille, ajoutez-le également maintenant.
Bien mélanger : utilisez un fouet ou une spatule pour mélanger les bananes et le lait concentré jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé. Le mélange doit être lisse, crémeux et légèrement épais.
La suite dans la suivant page