Étapes de préparation du Rouleau de Pita en Couches avec Œufs, Fromage et Poisson en Boîte :
- Préparer les Oignons Marinés :
- Dans un petit bol, mélanger l’oignon haché avec 1 cuil. à café de sucre, ½ cuil. à café de sel et 3 cuil. à soupe de vinaigre de cidre.
- Verser 3 cuil. à soupe d’eau bouillante sur le mélange d’oignons, bien remuer et laisser reposer 10-15 minutes pour que les oignons s’imprègnent des saveurs.
- Égoutter l’excédent de liquide avant d’utiliser.
- Préparer les Ingrédients de la Garniture :
- Râper les œufs durs et réserver.
- Râper le fromage et le beurre congelé séparément.
- Émietter le poisson en boîte avec une fourchette et réserver.
- Assembler les Couches de Pita :
- Poser la première feuille de pita sur une surface plate.
- Étaler une fine couche de mayonnaise sur la pita.
- Disperser uniformément les œufs râpés sur la mayonnaise, puis assaisonner avec du poivre noir selon votre goût.
- Ajouter les Couches de Fromage et Poisson :
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