Ingrédients :
1 boîte de thon (environ 150 g), égoutté
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
1 petite échalote ou oignon, haché finement
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
4 tranches de pain (de mie, complet ou au choix)
Quelques feuilles de laitue (facultatif)
Rondelles de tomate ou cornichons (facultatif)
Instructions :
Préparer la garniture :
Dans un bol, émiettez le thon à la fourchette. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l’échalote hachée, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Assembler les sandwichs :
Étalez la préparation au thon sur deux tranches de pain. Ajoutez quelques feuilles de laitue et des rondelles de tomate ou des cornichons, si désiré.
Couvrez avec les deux autres tranches de pain.
Servir :
Coupez les sandwichs en deux, en diagonale si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
Recette