Sapin feuilleté au jambon

Sapin feuilleté au jambon, fromage et brocolis
Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de dés de jambon
150 g de brocolis (cuits et hachés en petits morceaux)
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou cheddar)
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel et poivre (au goût)
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Quelques tomates cerises (pour la décoration)
Une étoile en pâte feuilletée ou fromage pour le sommet
Instructions :

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