SOUFFLÉ À L’ORANGE
Ingrédients:
700 g de ricotta
3 œufs
120 g de fécule de pomme de terre
160 g de sucre cristallisé
Jus d’une orange
6 g de levure chimique
Zeste râpé d’une orange
Sucre glace
Tranches d’orange pour la décoration
Préparation:
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