- Faites cuire les pâtes fettuccine selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif. Assaisonnez les lanières de steak avec du sel, du poivre et la moitié de l’assaisonnement Cajun. Ajoutez le steak dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré sur tous les côtés, environ 4-5 minutes. Retirez le steak de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez le beurre, l’ail haché et l’oignon coupé en dés. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, environ 2-3 minutes.
- Versez la crème épaisse et laissez mijoter. Incorporez le fromage parmesan râpé et le reste de l’assaisonnement Cajun jusqu’à ce que la sauce soit lisse et crémeuse.
Bon appétit !