Tarte chocolat et caramel beurre salé
Ingrédients
Pour la pâte sablée
250 g de farine
125 g de beurre doux froid
100 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
Pour le caramel beurre salé
150 g de sucre
80 g de beurre demi-sel
20 cl de crème liquide entière (chaude)
Pour la ganache au chocolat
200 g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème liquide entière
Préparation pas à pas
Préparer la pâte sablée
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