Ingrédients :
- 1 baguette ou pain ciabatta
- 4 tomates mûres
- 200 g de mozzarella
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (optionnel)
- Basilic frais (ou séché si vous n’avez pas de frais)
- Sel et poivre
Instructions :
- Préparer le pain :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Coupez la baguette ou le pain ciabatta en tranches épaisses.
- Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et faites-les légèrement griller au four pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Préparer les tomates :
- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
- Si vous le souhaitez, frottez les tranches de pain grillé avec une gousse d’ail coupée en deux pour ajouter une touche d’arôme.
- Assemblez les tartines :
- Disposez les rondelles de tomates sur les tranches de pain grillé.
- Déchirez la mozzarella en morceaux et répartissez-les sur les tomates.
- Cuisson :
- Arrosez d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez les tartines pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée.
- Finition :
- À la sortie du four, ajoutez des feuilles de basilic frais sur les tartines.
Ingrédients :
- 1 baguette ou pain ciabatta
- 4 tomates mûres
- 200 g de mozzarella
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (optionnel)
- Basilic frais (ou séché si vous n’avez pas de frais)
- Sel et poivre
Instructions :
- Préparer le pain :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Coupez la baguette ou le pain ciabatta en tranches épaisses.
- Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et faites-les légèrement griller au four pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Préparer les tomates :
- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
- Si vous le souhaitez, frottez les tranches de pain grillé avec une gousse d’ail coupée en deux pour ajouter une touche d’arôme.
- Assemblez les tartines :
- Disposez les rondelles de tomates sur les tranches de pain grillé.
- Déchirez la mozzarella en morceaux et répartissez-les sur les tomates.
- Cuisson :
- Arrosez d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez les tartines pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée.
- Finition :
- À la sortie du four, ajoutez des feuilles de basilic frais sur les tartines.
Servez immédiatement, et profitez de ces tartines simples mais tellement savoureuses ! C’est parfait pour un apéritif ou un repas léger. 🍅🧀🍞