Wraps à la Dinde, Avocat et Légumes

Ingrédients :

• 4 grandes tortillas de blé ou de maïs
• 200 g de tranches de dinde (ou poulet) cuites
• 1 avocat mûr, tranché
• 1 tomate, coupée en dés
• 1 concombre, coupé en fines tranches
• 1 poignée de jeunes pousses d’épinards ou de roquette
• 50 g de fromage frais (type fromage à tartiner ou cream cheese)
• 1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préparer les légumes : Lavez et coupez les légumes comme indiqué : tranchez l’avocat, découpez la tomate en dés et le concombre en fines tranches.
2. Préparer les wraps : Tartinez chaque tortilla de fromage frais. Vous pouvez également ajouter une fine couche de moutarde pour un goût plus relevé.
3. Assembler les wraps : Disposez les tranches de dinde au centre de chaque tortilla. Ajoutez les tranches d’avocat, les dés de tomate, les tranches de concombre et les jeunes pousses d’épinards.
4. Assaisonner : Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Si vous aimez, vous pouvez également ajouter un peu de vinaigre balsamique pour plus de saveur.
5. Rouler les wraps : Repliez les côtés des tortillas et enroulez-les fermement pour former des wraps. Vous pouvez les couper en deux en diagonale pour une présentation plus élégante.
6. Servir : Servez immédiatement ou enveloppez-les dans du film plastique pour les emporter.