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La recette secrète de ma grand-mère ! Toute ma famille adore ce plat ! Le meilleur des dîner. Ingrédients : 100 grammes de pâtes cuites 5 œufs Sel, selon le goût Un bouquet d’oignons verts Un bouquet de persil 1 tomate 100 grammes de fromage dur 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche … Lire la suite
Ingrédients : 500 g de fraises fraîches 150 g de sucre 300 ml de crème liquide entière (minimum 30% de matière grasse) 200 ml de lait entier 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Instructions : Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les avec le sucre et … Lire la suite
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 1 paquet (17,3 onces) de pâte feuilletée, décongelée Pour la crème pâtissière : 2 tasses de lait entier 1/2 tasse de sucre 6 jaunes d’œufs 1/4 tasse de fécule de maïs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1/4 tasse de beurre non salé, coupé en morceaux Pour le … Lire la suite
Ingrédients : 4 bananes mûres 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Instructions : Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Placez les rondelles de banane dans un sac congélation ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis congelez-les pendant au moins 2 heures (ou toute … Lire la suite
Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou au lait, selon votre préférence) 100 g de beurre 150 g de sucre **2 gros œufs 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de noix ou de noisettes (facultatif, mais délicieux) Instructions : Préchauffage : Préchauffez votre … Lire la suite
Ingrédients : 500 g de farine T45 (farine de gruau ou farine de pâtisserie) 20 g de levure boulangère fraîche (ou 7 g de levure sèche) 10 g de sel 60 g de sucre 5 œufs (environ 250 g) 250 g de beurre doux (de très bonne qualité, à température ambiante) 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Ingrédients : 1,5 kilos de veau provenant de l’épaule ou de la poitrine. 2 carottes 1 oignon 2 clous de girofle 1 mélange d’herbes aromatiques (thym, laurier, persil) 250 grammes de champignons de Paris 50 g de beurre 50 g de farine 250 millilitres de crème fraîche 1 jaune d’œuf Jus de citron Sel, poivre … Lire la suite
Ingrédients : Pâte à pizza faite maison ou achetée en magasin. 200 grammes de purée de tomates 1 boule de burrata 100 gramos de cherry tomatoes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive peuvent être utilisées Quelques brins de basilic frais Sel, poivre Préparation : Mettez le four à chauffer à 220°C. Étendez la pâte … Lire la suite
Ingrédients : 200 g de pâte à pizza 100 g de sauce tomate 75 g de jambon coupé en dés 75 g de champignons frais ou en conserve 100 g de mozzarella Huile d’olive Origan séché Instructions : Étale la pâte à pizza en un cercle de la taille de ta poêle. Chauffe un peu … Lire la suite
Ingrédients : 250 g de pâte à pizza (faite maison ou achetée) 200 g de sauce tomate 200 g de mozzarella (de préférence fraîche) 1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic frais Sel, poivre Instructions : Préchauffe le four à 250°C. Étale la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir … Lire la suite
