Gâteau aux pommes et au citron avec glaçage aux abricotsTable des matièresIngrédients :Pommes : 2 (pièces)Beurre : 25 gJus de citron : 15 gSucre : 20 g (pour les pommes)Œufs : 2 piècesSucre : 130 g (pour la pâte à gâteau)Lait : 60 gCrème aigre (ou yaourt grec) : 60 gHuile de tournesol : 60 … Lire la suite
Roulés de jambon et de fromage rapides et facilesIngrédients :Pour les roulés :3 œufsUne pincée de selUne pincée de poivre noir moulu (facultatif)4 tranches de jambon (ou de mortadelle, de saucisse ou de votre viande préférée)1 tasse de fromage mozzarella râpé (ou tout autre fromage qui fond bien)6 tranches de pain de mie (aplati)1 cuillère … Lire la suite
EMPANADAS AU POULET CUIT AU FOUR Ingrédients Masse: 100 grammes de beurre 8 grammes de sel 60 grammes de sucre blanc 125 ml d’eau 400 grammes de farine préparée Farci: 250 grammes de poitrine de poulet 1 oignon 1 cuillère à café d’ail 50 grammes de piment spécial ou de piment panca moulu Huile végétale … Lire la suite
POULET STYLE KFCIngrédients :7 cuisses de poulet500 ml de lait1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de poivre noir1 cuillère à café d’origan en poudre1 cuillère à café d’ail en poudre2 feuilles de laurier6 poivre (entier)fariner3 oeufs2 cuillères à soupe de lait1/2 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivre noir … Lire la suite
BAKLAVA NOIX Ingrédients :Pour la pâte :800g de farine2 œufs2g de sel30ml d’huile15ml de vinaigre250ml d’eauPour le sirop :300ml d’eau300g de sucre50ml de jus de citronRemplissage :300g de noix500g de beurrePréparation :1. Versez farine, œufs, sel, huile, vinaigre et eau dans un bol à mélanger. Aimer la pâte et la laisser reposer 15 minutes.2. Divise la … Lire la suite
BÂTONNETS DE POMMES DE TERRE ET DE FROMAGE Ingrédients:3 grosses pommes de terre13 cuillères à soupe de fécule de maïsFromage râpé au goûtau goût Sel / Assaisonnementsau goût Persilc/n Huile pour friturePréparation:1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits carrés, placez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau, ajoutez une demi-cuillère à café de … Lire la suite
GÂTEAU ÉPONGE AU BEURRE Ingrédients:4 oeufs250 g de beurreLe même poids en farineLe même poids en sucrePréparation:1. Battre le sucre et le beurre au fouet. Vous pouvez le faire à la main mais il faut être patient. Il faut attendre que le mélange soit blanc et mousseux.2. À ce stade, nous ajoutons les œufs un à … Lire la suite
GÂTEAU ÉPONGE AU CHOCOLAT Ingrédients:4 gros œufs (taille L)200 ml d’huile de tournesol235 ml de lait entier380 gr de sucre315 gr de farine pâtissière60 gr de poudre de cacao pure1 sachet de levure (ou levure chimique)Préparation:1. Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Nous allons battre avec les batteurs électriques, à vitesse maximale, … Lire la suite
Frites façon McDonald’s Ingrédients:3 grosses pommes de terre2 tasses et 1/2 d’eau3 cuillères à soupe de sucre1/2 cuillère à soupe de sel1 tasse de farineHuile C/n pour friturePréparation:Étape 1On épluche les pommes de terre, on les coupe en morceaux longs et fins comme ceux de chez McDonald’s, et on les laisse reposer dans l’eau pendant 5 … Lire la suite
Les empanadas frites sont des chaussons de pâte garnis d’un mélange savoureux, puis frits jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante. Cette recette classique d’empanadas consiste à préparer une pâte maison à base de farine, de beurre, d’œuf et d’eau, que l’on laisse reposer avant de la façonner en cercles. Pour la garniture, la viande … Lire la suite
