GÂTEAU ÉPONGE AU BEURRE Ingrédients:4 oeufs250 g de beurreLe même poids en farineLe même poids en sucrePréparation:1. Battre le sucre et le beurre au fouet. Vous pouvez le faire à la main mais il faut être patient. Il faut attendre que le mélange soit blanc et mousseux.2. À ce stade, nous ajoutons les œufs un à … Lire la suite
GÂTEAU ÉPONGE AU CHOCOLAT Ingrédients:4 gros œufs (taille L)200 ml d’huile de tournesol235 ml de lait entier380 gr de sucre315 gr de farine pâtissière60 gr de poudre de cacao pure1 sachet de levure (ou levure chimique)Préparation:1. Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Nous allons battre avec les batteurs électriques, à vitesse maximale, … Lire la suite
Frites façon McDonald’s Ingrédients:3 grosses pommes de terre2 tasses et 1/2 d’eau3 cuillères à soupe de sucre1/2 cuillère à soupe de sel1 tasse de farineHuile C/n pour friturePréparation:Étape 1On épluche les pommes de terre, on les coupe en morceaux longs et fins comme ceux de chez McDonald’s, et on les laisse reposer dans l’eau pendant 5 … Lire la suite
Les empanadas frites sont des chaussons de pâte garnis d’un mélange savoureux, puis frits jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante. Cette recette classique d’empanadas consiste à préparer une pâte maison à base de farine, de beurre, d’œuf et d’eau, que l’on laisse reposer avant de la façonner en cercles. Pour la garniture, la viande … Lire la suite
COOKIES SANS CUISSON Ingrédients :160 ml de lait400g de sucre115 g de beurre115g de chocolat noir40g de riz soufflé30 g de cacao en poudre La suite dans la suivant page
GÂTEAU ÉPONGE GLACÉ AU CITRON Ingrédients :Pour le gâteau :1 tasse de sucre1/2 tasse de beurre (à température ambiante)2 oeufs1 tasse et 1/2 de farine1 cuillère à café et 1/2 de levure chimique1/2 tasse de laitZeste de 1 citronJus d’un citronPour le glaçage :1 tasse de sucre en poudre2-3 cuillères à soupe de jus de citronPréparation … Lire la suite
CRÊPES FRITES CROUSTILLANTES Ingrédients:1 tasse d’eau1 tasse de farine de riz (ou de farine de blé si vous préférez)2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)1/2 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de beurre ou d’huileHuile pour friturePréparation: La suite dans la suivant page
Gâteau roulé suisse aux pépites de chocolat : délicieux et prêt en seulement 15 minutesComment faire un rouleau délicieux et super moelleux!INGRÉDIENTS :5 gros œufs, séparés;160 g (1 ¼ tasse) de farine tout usage;160 g (¾ tasse) de sucre ;120 g (⅔ tasse) de pépites de chocolat ;500 g (2 tasses) de pâte de noisette.Préparation … Lire la suite
Carrés chocolat et biscuits sans cuisson : prêts en 30 minutes !INGRÉDIENTS : 200 ml (4/5 tasse) d’eau100g (1/2 tasse) Sucre50 g (1/4 tasse) de beurre200g (1 tasse) Chocolat300g (1 4/5 tasse) Biscuits moulus30 g (1/4 tasse) de noisettes hachées150g (2/3 tasse) de crème de noisettePréparation : Dans une casserole mettre l’eau et le sucre. Mettez-les … Lire la suite
Flan coco antillais Ingrédients :6 personnes80cl Lait4Oeufs140g Sucre en poudre40g Maïzena250g Noix de coco râpéeCalories = ElevéÉtapes de préparation :1_ Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6). Versez le lait dans une casserole, portez à frémissements.2_ Fouettez les œufs dans une jatte avec le sucre en poudre et la Maïzena, jusqu’à blanchiment. Incorporez progressivement … Lire la suite
