CONFITURE DE FRAISES MAISON Ingrédients:1 kilo de fraises nettoyées4 tasses de sucre blanc1/4 tasse de jus de citronPréparation:1. Dans un grand bol, écrasez les fraises petit à petit jusqu’à obtenir 4 tasses de fruits écrasés. Dans une casserole en fonte, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron. Cuire à feu doux en remuant … Lire la suite
GÂTEAU AU CITRON RapideIngrédients:4 oeufs270 g de sucre120 g de beurre200 ml de lait1 cuillère à soupe de zeste râpé (citron)100 ml de jus (citron)50 g de fécule de maïs240 g de farine de blé14 g de levure chimique393 g de lait concentré (1 boîte)50 ml de jus de citronPréparation: La suite dans la suivant … Lire la suite
NUGGETS DE POMMES DE TERRE Ingrédients:3 pommes de terre (cuites)3 oeufs140 g de parmesanFromageHuile pour friturePréparation:1. Écrasez les pommes de terre, puis ajoutez les œufs et le parmesan. Bien mélanger le tout avec une spatule pour préparer le mélange.2. Huilez vos mains et formez les boules en ajoutant le morceau de fromage à chaque boule.3. Transférez … Lire la suite
MUFFINS FOURRÉS AU CHOCOLAT Ingrédients:5 oeufs200 grammes de sucre200 grammes de farine7 grammes de levure chimique1 cuillère à soupe de sucre vanillé180 grammes de beurre1 citron125 grammes de chocolat fondant pour la garniturePOUR LA REMPLISSAGE30 millilitres de crème liquide1. Faire fondre le chocolat La suite dans la suivant page
Gâteau aux pommes et au citron avec glaçage aux abricotsTable des matièresIngrédients :Pommes : 2 (pièces)Beurre : 25 gJus de citron : 15 gSucre : 20 g (pour les pommes)Œufs : 2 piècesSucre : 130 g (pour la pâte à gâteau)Lait : 60 gCrème aigre (ou yaourt grec) : 60 gHuile de tournesol : 60 … Lire la suite
Roulés de jambon et de fromage rapides et facilesIngrédients :Pour les roulés :3 œufsUne pincée de selUne pincée de poivre noir moulu (facultatif)4 tranches de jambon (ou de mortadelle, de saucisse ou de votre viande préférée)1 tasse de fromage mozzarella râpé (ou tout autre fromage qui fond bien)6 tranches de pain de mie (aplati)1 cuillère … Lire la suite
EMPANADAS AU POULET CUIT AU FOUR Ingrédients Masse: 100 grammes de beurre 8 grammes de sel 60 grammes de sucre blanc 125 ml d’eau 400 grammes de farine préparée Farci: 250 grammes de poitrine de poulet 1 oignon 1 cuillère à café d’ail 50 grammes de piment spécial ou de piment panca moulu Huile végétale … Lire la suite
POULET STYLE KFCIngrédients :7 cuisses de poulet500 ml de lait1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de poivre noir1 cuillère à café d’origan en poudre1 cuillère à café d’ail en poudre2 feuilles de laurier6 poivre (entier)fariner3 oeufs2 cuillères à soupe de lait1/2 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivre noir … Lire la suite
BAKLAVA NOIX Ingrédients :Pour la pâte :800g de farine2 œufs2g de sel30ml d’huile15ml de vinaigre250ml d’eauPour le sirop :300ml d’eau300g de sucre50ml de jus de citronRemplissage :300g de noix500g de beurrePréparation :1. Versez farine, œufs, sel, huile, vinaigre et eau dans un bol à mélanger. Aimer la pâte et la laisser reposer 15 minutes.2. Divise la … Lire la suite
BÂTONNETS DE POMMES DE TERRE ET DE FROMAGE Ingrédients:3 grosses pommes de terre13 cuillères à soupe de fécule de maïsFromage râpé au goûtau goût Sel / Assaisonnementsau goût Persilc/n Huile pour friturePréparation:1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits carrés, placez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau, ajoutez une demi-cuillère à café de … Lire la suite
