La Quiche Lorraine est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs délicates. Voici une recette traditionnelle pour préparer une délicieuse Quiche Lorraine : Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en dés 1 pincée de sel 1 œuf 2-3 … Lire la suite
La Bouillabaisse est un délicieux plat traditionnel provençal, une soupe de poisson riche en saveurs. Voici une recette classique pour préparer ce plat : Ingrédients : 1,5 kg de poissons variés (ex : rascasse, grondin, saint-pierre, lotte) 500 g de crustacés (ex : langoustines, crabes, crevettes) 4 tomates mûres 2 oignons 4 gousses d’ail 1 … Lire la suite
Ingrédients : 12 pommes de terre 1 kg de brocolis 500 g de champignons de Paris 100 g de fromage râpé 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon 1 gousse d’ail Beurre Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Épluchez, lavez l’oignon, puis émincez-le. … Lire la suite
