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Sapin feuilleté au jambon, fromage et brocolisIngrédients :1 rouleau de pâte feuilletée150 g de dés de jambon150 g de brocolis (cuits et hachés en petits morceaux)100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou cheddar)3 cuillères à soupe de crème fraîcheSel et poivre (au goût)1 jaune d’œuf (pour la dorure)Quelques tomates cerises (pour la décoration)Une étoile … Lire la suite

Verrine Betterave & Chèvre aux Noix Caramélisées  Ingrédients :Pour la mousse de betterave : 300 g de betteraves cuites 100 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivrePour la couche de fromage : 150 g de fromage de chèvre frais 2 c. à soupe de crème liquidePour la garniture croquante : 50 g de cerneaux de … Lire la suite

Recette de Napolitain au Thermomix Le Napolitain, ce délicieux gâteau chocolaté en forme de barres, est une gourmandise incontournable dans les pâtisseries françaises. Avec le Thermomix, il devient encore plus facile de réaliser cette recette maison, savoureuse et généreuse. Voici une recette simple pour réaliser un Napolitain fait maison avec l’aide de votre robot Thermomix. … Lire la suite

Recette de Courge Spaghetti à la Crème et aux Lardons : Une touche gourmande pour vos repas d’automne La courge spaghetti, avec sa chair unique qui se transforme en filaments semblables à des pâtes, est un légume parfait pour ajouter de la créativité à vos repas. Courge spaghetti à la crème et aux lardons est … Lire la suite

Recette de Bûche Tiramisu Ingrédients de la Bùche tiramisu : Pour le biscuit à rouler (génoise) : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à soupe de café soluble (facultatif, pour ajouter une touche de café au biscuit) Pour la crème mascarpone : … Lire la suite

Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou au lait selon votre préférence) 200 ml de crème liquide entière 30 g de sucre en poudre (facultatif, selon la douceur du chocolat) 20 g de beurre (facultatif, pour un résultat plus onctueux) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat … Lire la suite

Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou chocolat au lait, selon vos préférences) 100 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 200 g de crème liquide entière (à température ambiante) 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat et le … Lire la suite

Facile et rapide à faire, cette recette de muffins est parfaite pour les amateurs de chocolat. Ingrédients 130 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre 50 g de farine 75 g de fécule de maïs 2 oeufs 60 g de sucre 1 sachet de levure Préparation La suite dans la suivant page

Une mousse au chocolat magique car elle ne ne nécessite pas de monter les œufs en neige à part. Facile et inratable ! 200 g de chocolat noir pâtissier 6 cl de lait entier 30 g de sucre 10 cl d’eau 3 oeufs Préparation Cassez le chocolat en carreaux et placez-le dans le bol. Pulvérisez 20 s / vitesse 9, jusqu’à … Lire la suite