Mini Croissants en Pâte Feuilletée Fourrés au Chocolat Ces mini croissants en pâte feuilletée fourrés au chocolat sont un délice irrésistible, parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand. Faciles à préparer, ils sont faits à partir de pâte feuilletée du commerce, ce qui vous permet de gagner du temps tout en obtenant des croissants … Lire la suite
Recette inratable de crêpes légères et gourmandes La recette des crêpes légères et gourmandes est idéale pour un moment de plaisir en famille ou entre amis. Grâce à une pâte simple mais savoureuse, ces crêpes sont légères, aérées et parfaitement dorées. Elles sont faciles à réaliser et ne demandent que quelques ingrédients de base : … Lire la suite
Panna Cotta Café et CaramelPour : 4 personnesTemps de préparation : 20 minutesTemps de repos : 4 heuresIngrédients :Pour la panna cotta :500 ml de crème liquide entière2 cuillères à soupe de café soluble ou un espresso serré50 g de sucre3 feuilles de gélatinePour la garniture :4 cuillères à soupe de caramel liquideMatériel :Une casseroleDes … Lire la suite
Verrine de mousse d’avocat et crevettes au pamplemoussePour 4 personnes | Préparation : 15 min | Repos : 10 min Ingrédients2 avocats bien mûrs200 g de crevettes cuites et décortiquées1 pamplemousse rose1 citron vert (jus et zeste)2 cuillères à soupe de crème fraîche1 pincée de piment d’EspeletteSel et poivre au goût Étapes de préparationPrépare la mousse d’avocatÉcrase … Lire la suite
Petits pains à la crème aux framboises Ingrédients Donne 12 petits pains Pour les petits pains : 1¼ tasse (300 ml) de lait entier 4 tasses plus 2 cuillères à soupe (500 g) de farine tout usage, tamisée 6 cuillères à soupe (75 g) de sucre cristallisé 2 cuillères à café (¼ once (7 … Lire la suite
Petits pains briochés au jambon et fromage Ingrédients (pour environ 8 petits pains) : Pour la pâte briochée : 350 g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) 2 s’élevant 10 cl de lait tiède 50 g de beurre mou 1 tasse à soupe de sucre 1/2 tasse … Lire la suite
Voici une recette de bûche roulée au chocolat, parfaite pour les fêtes de fin d’année ou toute occasion spéciale. Cette bûche est légère, fondante et facile à réaliser avec une génoise légère et une ganache au chocolat onctueuse. Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 … Lire la suite
Voici une recette simple et délicieuse de boulettes de viande hachée avec des œufs. Ces boulettes sont juteuses, savoureuses et peuvent être servies avec une sauce tomate, du riz ou des légumes pour un repas complet. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de viande hachée (boeuf, agneau ou mélange boeuf/porc) 2 œufs (pour la … Lire la suite
Voici une recette de rouleaux farcis aux aubergines savoureuse et légère, idéale pour un repas végétarien ou un accompagnement original. Ces rouleaux sont garnis d’une délicieuse farce de légumes et de fromage, le tout roulé dans des tranches d’aubergines grillées. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines (coupées en tranches fines dans le sens de … Lire la suite
Voici une recette de gratin de crabe avec des Saint-Jacques savoureuse et élégante, idéale pour un repas festif ou une occasion spéciale. Ce gratin combine les saveurs délicates du crabe et des noix de Saint-Jacques dans une préparation crémeuse et gratinée. Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de chair de crabe (fraîche ou en … Lire la suite
