Ingrédients :
- 150 g de farine
- 50 g de fromage râpé (par exemple, du cheddar ou du parmesan)
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 80 g de beurre froid, coupé en petits cubes
- 1 à 2 cuillères à soupe d’eau froide (si nécessaire)
Instructions :
- Préparer la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le fromage râpé, les graines de pavot, le sel et le poivre.
- Ajoutez le beurre froid coupé en cubes et travaillez-le du bout des doigts, jusqu’à obtenir une texture sablonneuse (comme pour une pâte brisée).
- Ajouter l’eau :
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