Boulettes de viande à la mozzarella et aux pommes de terre à la sauce tomate

Boulettes de viande à la mozzarella et aux pommes de terre à la sauce tomate

Préparation : 20 minutes

Repos : 10 minutes

Cuisson : 1 heure

 

ingrédients

Boulettes de viande :

400 g de viande hachée

50 g de pain rassis

2 œufs

70 g de fromage râpé

Persil

Sel

Poivre

 

600 g de pommes de terre

200 g de mozzarella

750 ml de purée de tomates

Huile d’olive extra vierge

Sel

Poivre

Origan

Persil

Préparation

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