BISCUITS À LA CONFITURE
Ingrédients:
220 g de farine
150 g de beurre
125 g de sucre glace
80 g de fécule de maïs
3 jaunes d’œufs moyens (50 g de jaune au total)
1 sachet de vanilline
Confiture au goût pour la garniture
Instructions:
1. Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sucre glace et la vanille.
2. Ajoutez ensuite le beurre et formez un mélange beurré.
3. Ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Étalez ensuite la pâte, formez les biscuits et faites cuire au four à 160º pendant 15/16 minutes.
6. Remplissez et servez ces délicieux biscuits.
